Frango ao Creme com Milho

Ingredientes:
1 Kg de peito de frango cortado em cubos
3 colheres de sopa de óleo de soja
1 cebola picada
1 dente de alho amassado
1 pimentão picado
3 tomates sem pele e sem semente
3 colheres de sopa de molho de tomate sem sal
3 espigas de milho
1 pote de iogurte natural desnatado (consistência firme) ou creme de leite.
Modo de preparo:
Grelhe o frango na margarina. Quando estiver dourado, acrescente o alho, a cebola, o pimentão e o tomate, refogue. Acrescente a polpa de tomate e deixe cozinhar.
Quando a carne estiver cozida, acrescente o milho e o creme de leite e retire do fogo.